我爱吃的下酒菜美味又实惠

我爱吃的下酒菜美味又实惠

来头条本来是安心写文章，奉献自己微薄知识的同时，圆了少年时期的作家梦，还不断学到新知识，一箭三雕。这次疫情，平台却有了个大变化，都在推荐商品，行话叫带货，打破了这种平静。

我受的老式家庭教育，觉得文人卖文还说得过去，写文章为了卖货，是不是有污文人清高。后来看到平台的引领，作者们用自己的劳动挣到合法的佣金，不错。再说了，像我这酒囊饭袋，别的本事没有，喝酒吃肉做饭，还是有些体验。倒不如把自己平时喜欢的美酒美食，以带货的形式大家，避免了上当受骗，少花了钱，买到心仪好吃好喝的，也算作了功利，关键还有羞于启齿的佣金。

于是从5月17日开始试水，用微头条的形式带货。共发了14条，加上3篇文章，总计种草17篇。就这两周的带货经历，尽管没挣到佣金，感受还是很多。这会想着把感想写出来，能给大家一点启发，也期望得到高手指教。

自己吃过的好东西

我做带货，第一推动力，就是把自己喜欢吃的美食给更多的人。这里有个基本原则，必须经过自己品尝验证，货真价实性价比高。如果单是为了佣金，去搞推广带货，我不会去干。

譬如酱猪肘子，从去年猪肉涨价，我就基本没买过猪肉。也不是买不起，是发现有更好的，就是现成货。一份酱猪肘子2斤，肉铺生的也得5、60块钱，买来熟的，拆开即食，比自己酱得还好，只是有添加剂。

网上买货最大的方便，挑货排第一，瞬间能把全国同类货色比较一遍。我先买的本省的，知道这个牌子，还便宜。吃了几次，招待过朋友，感觉都很好。后来逐步升级到国内名牌，确定这个产品都不错，除了有汤汁增重现象，没有发现假冒伪劣。于是带它。

帮助解决大家想吃不会做的困难

典型的就是牛排。说实话，西餐店的牛排好吃，就是很贵，100元以下的别买，180元以上的才行。因为我研究过牛排，还写了一篇文章，得到100多万阅读，2万多转发和近2万收藏。里面着重了牛排基本知识。可是网店卖的很便宜，基本都是合到20元每片左右的价位。

家庭过日子，特别有孩子的，没谁不爱吃这个，你如果一天三顿给他做，保证孩子不会烦。那么，去西餐店就吃不起，这样价位的牛排才吃得起。可是很多人有疑问，一片20元，合到一斤100元，比牛肉贵不多少。这么便宜，是真货吗？我在这里告诉大家，是真货。之所以便宜，因为不是原切，是拼接。不要以为拼接有问题，国际通用的牛排产品。如果有问题，也不在拼接，而在什么肉拼接。只要认清假牛肉拼接的牛排就好，好在市场监督得力，发现假货，一经举报，货主就会吃不了兜着走。

牛排的购买，真正的障碍是烹饪，大多数人煎不好这个。看人家搞得很顺，轮到自己手忙脚乱，不是煎糊了，就是僵硬咬不动。我带这个货，着重怎么煎的做法和体验，只要认真看了，没做过的也能做成功。

适合我带的货暂时带不了

我这几天带的货，对我的生活经验而言，只是副产品。曾为女儿做过的牛排，自己顺口的下酒菜，等等。尽管都是自己切身体验，也是烹饪经验，但是不大对版。因为我是酒鬼，对白酒有几十年的体验，认识也比较深刻。譬如我写的白酒文章，都是深度论文，而且成系列。关于酒精酒的10几篇文章，不仅都得到平台奖励，或许还会进入将来的白酒史册。因为到目前为止，还没第二个系统研究过我国酒精酒的单位和个人。

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