猘猴桃的食用功效与禁忌

猘猴桃的食用功效与禁忌

生活当中我们离不开一种常见的水果那就是猕猴桃，猕猴桃在没有彻底熟透前，吃完以后会感觉到嘴巴里面刺刺的，但是都猕猴桃熟透后会觉得又软又糯，营养价值也很高，猕猴桃的功效以及作用有很多的类型，不过猕猴桃也有相关的禁忌。

猕猴桃的食用禁忌

猕猴桃虽富含多种营养，但猕猴桃性寒，未熟透的猕猴桃有轻微毒性。而对于一些过敏性体质的市民，即使食用熟透的猕猴桃，有时也会出现舌头发麻等过敏症状，严重者出现口腔黏膜水肿，感觉呼吸困难，甚至死亡。

猕猴桃虽富含多种营养，但猕猴桃性寒，未熟透的猕猴桃有轻微毒性

因此经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食，儿童好不要多吃。过敏物质主要存在于果皮中，建议在食用水果前先削皮，或将水果切开，在空气中放置一会儿，产生氧化反应后，其致敏性也会降低。

猕猴桃的功效与作用

1、防癌

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。

2、保肝解酒

快过年了，节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的养生之道，饮食有节、起居有常这些都是老生常谈，实际上也很难做到。在放假期间，坚持每天吃一个猕猴桃，倒是一个既简单又有效的方法。

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