淮山药之养生食谱

发布时间：2020-03-04 16:16:47 阅读：次来源：粘度计厂家

淮山药之养生食谱

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关于山药我们冬季可能都知道，但具体到某一种可能就会有一定的困难。的确，关于山药的种类有很多种。淮山药就是山药的一种，淮山药是在江苏为产地的一种山药，相比一般种类的山药，淮山药的功效及价值更突出，今天小编就带领大家来认识一下淮山药。

淮山药的功效与作用

淮山药的功效与作用早在古代医书就有记载，近年医学药理实验也证明，淮山水提物有消除尿蛋白，恢复肾功能的作用，并有降低胆固醇的效果。以下是淮山药的功效与作用的详细介绍，一起来看看吧。

一、补虚降血糖、治疗糖尿病

山药被称为补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效：

①淮山药中丰富的多糖和皂甙降糖作用明显；

②山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用；

③山药既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，对于轻型糖尿病有显著疗效。