换种食材和面，滑嫩鲜美劲道

换种食材和面，滑嫩鲜美劲道

天气骤冷，再加上最近小长假的大鱼大肉，肠胃难免会受不了，咱们得去好好调理一下。胃口，胃口，有口福，也要有胃福。

哪些食物，能养胃

1、小米：小米粥一直是很多人养胃、调理的首要选择。这点确实没有错，小米比普通大米所含的淀粉总量要少，而且水溶性多糖要高一些。所以用小米来当主食能促进胃功能提高，是很不错的选择。

2、苏打饼干：胃不舒服的时候，吃上一包苏打饼干会好很多，这是因为苏打是碱性的，可以起到一个中和胃酸的作用，而且也比较好消化。不过它只能缓解胃酸不适，可不能帮助消化或治胃病。

3、山药：山药的黏液，主要成分是黏蛋白，属于多糖蛋白质，它能保护我们的胃黏膜，刺激胃肠运动，促进排便，帮助消化。所以说山药养胃，是有道理的，但也不能一下子吃太多。

想要真正养胃，还得这么做

1、吃饭要规律

很多情况下，胃病都是因为咱们没有养成按时好好吃饭的习惯。该吃饭的时候还是要好好吃饭，不能有一顿没一顿的，胃肯定受不了。

2、仔细咀嚼，放慢节奏

吃饭吃太快也不是什么好事，狼吞虎咽的，嘴巴里还没咀嚼完就咽下去了，全让胃去消化，胃也有想罢工的一天。不要吃得太急、太快，一次性不要吃太多，要细嚼慢咽的，别给胃太重的负荷。

3、口味要清淡

吃多了盐除了齁得慌，对胃也不好！已经有研究表明：盐吃得多会破坏胃黏膜，加重幽门螺旋杆菌的生长并感染胃部。咱吃饭吃菜一定要清淡饮食，少吃盐。

4、拒绝剩菜剩饭

吃过的剩菜剩饭多出来，倒了也浪费、可惜，总是在冰箱里一放就是好几天，这样可不行！剩菜剩饭里容易细菌滋生，吃对了对肠胃真的不好！

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