糖醋丸子的做法-【新闻】

“很家常很传统的一道下酒菜。过年必不可少的菜品。”食材明细主料猪肉馅适量辅料醋适量白糖适量葱适量姜适量料酒适量酱油适量盐适量味精适量面粉适量淀粉适量酸甜口味炸工艺半小时耗时普通难度糖醋丸子的做法步骤1主要原料。2葱姜切末备用。3猪肉馅加入料酒，酱油，盐味精，香油，面粉，淀粉搅拌均匀。4打一个鸡蛋，继续搅拌均匀。5将调好的肉馅攥成小丸子。6烧热油，放入丸子炸制 。7将丸子炸熟，炸酥脆，捞出备用。8锅里放入醋，少许盐，少许水，放入白糖（糖醋比例2：1）煮开。淋水淀粉使糖醋汁浓稠。9放入炸好的丸子，迅速翻炒，裹匀糖醋汁即可出锅。10糖醋丸子。来自 美食天下 绿野薄荷 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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