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节日创意点心玻璃心饼干

发布时间:2020-03-04 19:39:49 阅读: 来源:粘度计厂家

节日创意点心玻璃心饼干

节日创意点心玻璃心饼干 美食杰

家人团聚,亲朋好友一起少不了点心,方便没有开饭前,小小满足一下味蕾,今天这款创意点心-----玻璃心饼干,做法简单,甜度适中,星星惹人爱,一份童趣,血糖高与高脂肪人群忌食。

【节日创意点心玻璃心饼干】

主料:低筋面粉100g 、

辅料:黄油40g、糖粉30g、蛋液20g、泡打粉1g、水果硬糖15g、

步骤:

1.准备材料

2.黄油软化后,加入糖粉

3.用电动打蛋器搅打均匀

4.分次加入蛋液,搅打均匀

节日创意点心玻璃心饼干

5.筛入低筋面粉和泡打粉

6.揉成光滑面团,放保鲜袋入冰箱冷藏半小时

7.将面团擀开

8.用饼干模压出饼干形状

节日创意点心玻璃心饼干

9.在饼干中间压出一个圆形的中空

10.水果硬糖敲碎

11.先将饼干入170度预热的烤箱烘烤10分钟,取出后将糖碎填入饼干的中心

12.放入170度的烤箱,继续烘烤4-5分钟即可拿出

节日创意点心玻璃心饼干

小贴士

1、黄油加入糖粉搅打均匀后,要分次加入鸡蛋液,每次加入后都要搅打均匀,防止水油分离

2、黄油面团要事先放入冰箱冷藏半小时,有一定硬度后更好操作

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

节日创意点心玻璃心饼干

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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