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超市食品中英对照海产蔬果类试验机

发布时间:2019-10-16 15:39:36 阅读: 来源:粘度计厂家

超市食品中英对照:海产蔬果类

B. 海产类 1) 鱼类: Herring 鲱鱼(青鱼) Salmon 鲑鱼(大马哈鱼) Cod 鳕鱼 Tuna 鲔鱼(金枪鱼) Plaice 比目鱼 Octopus 章鱼 Squid 乌贼(鱿鱼) Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭鱼 Haddock 黑线鳕鱼 Trout 鲑鱼(适合清蒸) Carp 鲤鱼 Cod Fillets 鳕鱼块(可做鱼羹,或做成酥鱼片都很好吃) Conger (Eel) 海鳗 Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 Red Mullet 红鲣(胭脂鱼。可煎或红烧) Smoked Salmon 熏鲑鱼* Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子 (*以上两种鱼一般是用来烤着吃的。烤好后加柠檬汁十分美味 :) 2) 海鲜类: Oyster 牡蛎 Mussel 蚌类(黑色、椭圆形。没壳的即为淡菜) Crab 螃蟹 Prawn 虾 Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾 C. 蔬果类 Potato 马铃薯 (土豆),Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 ,Aubergine 茄子 Celery 芹菜, White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜, Cucumber 黄瓜 Tomato 蕃茄, Radish 小红萝卜 Mooli 白萝卜, Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖, Sweet corn 玉米 Cauliflower菜花, Spring onions 小葱 Garlic 大蒜, Ginger 姜 Chinese leaves 大白菜(绍菜。国内有些地方也称津白), Leeks 大葱 Mustard cress 芥菜苗, Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒, Yellow pepper 黄椒 Mushroom 圆菇, Broccoli 西兰花菜(椰菜花) Courgettes 小胡瓜(荀瓜,西葫芦), Coriander 香菜(芫荽) Dwarf Bean 四季豆(豇豆), Flat Beans 豌豆角 Iceberg 生菜, Lettuce 生菜 Swede or Turnip 芜菁(甘蓝) Okra 秋葵(东南亚菜系常见的用菜) Chilli 辣椒, Eddoes 小芋头 Taro 芋头, Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜, Beansprots 绿豆芽 Peas 碗豆, Corn 玉米粒 Sprout 高丽小菜心 (中青网)

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