佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2021年第15期）

佛山市市场监督管理局在全市组织开展了食用农产品监督抽检工作，本次共抽检了共计557批次，经检验发现19批次产品内在质量不合格（详见附件），不合格发现率为3.41%。现将具体情况通告如下一、农兽药残留问题（一）佛山市南海区九江黄立珍水产品店销售的多宝鱼（海水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。（二）佛山市高明区妙姐光鸡档销售的乌鸡，甲氧苄啶和金刚烷胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（三）佛山市顺德区芬姐水产店销售的罗氏虾，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（四）廖自欢销售的黑鸭和清远鸡，五氯酚酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（五）林永安销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（六）李福强销售的三黄鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（七）佛山市高明区浩廉海鲜档销售的花甲，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（八）佛山市顺德区龙江镇黄琼宁三鸟档销售的湛江鸡，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（九）佛山市顺德区龙江镇裴国可生果店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。二、重金属污染问题（一）佛山市南海区九江黄立珍水产品店销售的兰花蟹（海水蟹），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。（二）佛山市禅城区堪照海鲜档销售的兰花蟹（海水蟹），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。（三）佛山市高明区荷城谢佑生蔬菜档销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（四）顺德区大良观光市场陈寿存蔬菜档销售的脆肉本地姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（五）佛山市顺德区大良华盖市场廖志军蔬菜档销售的广西淮山，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（六）佛山市顺德区闫秫处于水产档销售的花蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（七）佛山市钱多多食品配送有限公司三水汇丰分公司销售的黄姜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。（八）佛山市高明区新鲜新价蔬菜经营部销售的上海青，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。三、其他指标问题佛山市顺德区大良华盖市场唐文斌蔬菜档销售的生花生，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。我市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布。特此通告。附件1.本次检验项目2.监督抽检合格产品信息3.监督抽检不合格产品信息4.关于部分检验项目的说明佛山市市场监督管理局2021年8月26日